“Esta trufa ni huele ni sabe”

Estimado amigo, En ocasiones, alguno de nuestros clientes particulares nos ha dicho “Esta trufa ni huele ni sabe” el crítico gastronómico de El País y Presidente de Madridfusion, José Carlos Capel, firmó el 15/02/2021 un artículo en El País llamado “Trufas negras, la perversión del gusto. La cultura y la memoria víctimas de una confusión […]

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