Risotto con trufa fresca

Rica receta de la mano de Carmen (Feel the flavour en Instagram). Ingredientes:  Preparación: Pica la cebolla y dórala en una olla. Cuando la cebolla esté doradita, añade los shitakes a la olla y saltéalos durante 10 min. Añade el arroz e intégralo con la mezcla un par de minutos. Seguidamente añade el vino blanco […]

Merluza en salsa de trufa

Rica receta de la mano de Carmen (Feel the flavour en Instagram) Ingredientes: Preparación: En primer lugar, cocina los medallones con AOVE y cuando estén, resérvalos. En la misma sartén, añade las zanahorias (que habremos asado previamente en la airfryer por 180 grados 10 min) con el chorrito de vino y saltéalas un poco. Pasados […]

Espaguetis con boletus y trufa 

Os dejamos una receta de la mano de Carmen (@feeltheflavour) Ingredientes:  Preparación: Lamina los shiitakes y dóralos en una sartén con AOVE. Hierve los espaguetis por un lado. Por otro lado, añade la yema al parmesano e integra bien. A continuación añade la nata hasta formar nuestra salsa. Incluye los espaguetis en el bol de […]

Tostas a la trufa 

Ingredientes Preparación Lleva los árboles de coliflor a un estuche de vapor y al microondas durante 6 minutos mientras pochas la cebolla en una sartén con un poquito de aceite. Tritura la coliflor con la cebolla y la nata y llévala a un cazo a fuego lento junto con la Maicena removiendo cada 2-3 minutos […]

Comienza escribiendo tu búsqueda y pulsa enter para buscar. Presiona ESC para cancelar.

Volver arriba