Palmeritas con queso y trufa

Rica receta de la mano de Carmen (Feel the flavour en Instagram). Ingredientes:  Preparación: Extiende la lámina de hojaldre y con ayuda de una brocha, extiende el jugo de trufa.  Seguidamente el queso havarti y por encima añade la crema de queso. En su lugar, puedes poner queso de untar tipo Philadelphia y añadir unas […]

Risotto con trufa fresca

Rica receta de la mano de Carmen (Feel the flavour en Instagram). Ingredientes:  Preparación: Pica la cebolla y dórala en una olla. Cuando la cebolla esté doradita, añade los shitakes a la olla y saltéalos durante 10 min. Añade el arroz e intégralo con la mezcla un par de minutos. Seguidamente añade el vino blanco […]

Merluza en salsa de trufa

Rica receta de la mano de Carmen (Feel the flavour en Instagram) Ingredientes: Preparación: En primer lugar, cocina los medallones con AOVE y cuando estén, resérvalos. En la misma sartén, añade las zanahorias (que habremos asado previamente en la airfryer por 180 grados 10 min) con el chorrito de vino y saltéalas un poco. Pasados […]

Espaguetis con boletus y trufa 

Os dejamos una receta de la mano de Carmen (@feeltheflavour) Ingredientes:  Preparación: Lamina los shiitakes y dóralos en una sartén con AOVE. Hierve los espaguetis por un lado. Por otro lado, añade la yema al parmesano e integra bien. A continuación añade la nata hasta formar nuestra salsa. Incluye los espaguetis en el bol de […]

Patatas a la trufa

La sencillez de una receta, la grandiosidad de la trufa 😏 Ingredientes Preparación Pela las patatas en forma de gajos y llévalas en un estuche de vapor apto para microondas impregnándolas con agua durante 10 min a máxima potencia.  Pasado el tiempo llévalas al airfryer rociándolas con aceite en spray durante 5 min a 180 […]

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