Canelones con trufa negra

Nuestra amiga Carmen de @feeltheflavour, nos manda esta receta de Canelones con trufa negra. Ingredientes Preparación Pon la pasta en remojo en agua caliente para que se hidrate. En caso de utilizar pasta seca, cuécela como haces normalmente y después escúrrela. Lava la berenjena y córtala en cuadritos, añade un poco de sal y déjalos […]

Tortilla de trufa

¡Hola amigos! ¿Hay algo más español que una tortilla de patata? Nosotros creemos que no ¿y más delicioso? Cómo algo tan simple puede estar tan rico… y si además le ponemos trufa, cambia el sabor y le da un toque impresionante. Te dejamos una propuesta de tortilla de trufa Ingredientes 3 patatas medianas 7 huevos […]

Blinis trufados de Salmón

Esponjosas tortitas para disfrutar en cualquier ocasión De origen eslavo, los blinis son unas tortitas finas elaboradas con harina, huevos, leche y levadura. Son más pequeños que los crepes y, a diferencia de estos, llevan levadura, por lo que suflan más y a la vez son más esponjosos. Suelen servirse con diferentes pescados ahumados, como […]

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