Tortilla de trufa

¡Hola amigos!

¿Hay algo más español que una tortilla de patata? Nosotros creemos que no ¿y más delicioso? Cómo algo tan simple puede estar tan rico… y si además le ponemos trufa, cambia el sabor y le da un toque impresionante.

Te dejamos una propuesta de tortilla de trufa

Ingredientes

Preparación

Corta en cuadritos pequeños las patatas. Fríe las patatas y mientras se fríen, bate los huevos.

A continuación, añade la sal, la trufa rallada y el jugo de trufa. Cuando ya están fritas retiramos el aceite y dejamos solo unas gotitas. Echamos el huevo le vamos dando forma y cuando este empezando a cuajarse por el centro le damos la vuelta hasta tenerla al punto que queramos.

Pasado el tiempo, ¡sirve y disfruta!

Rate this post

Publicaciones relacionadas

Comienza escribiendo tu búsqueda y pulsa enter para buscar. Presiona ESC para cancelar.

Volver arriba