Trufa Negra de Otoño (Paquete de 100 gr) T. Uncinatum
Tuber uncinatum Fresca
La Tuber uncinatum, o trufa de otoño o también conocida como Trufa de Borgoña, se recolecta durante el otoño, entre los meses que van desde septiembre a noviembre. En otoño, las temperaturas templadas hacen que su aroma sea suave con notas de madera y hongo. Su color es más oscuro que el de la trufa de verano, pero más claro que el de la trufa de invierno.Un sabor otoñal con notas a hongos
Se trata de una trufa de color oscuro por fuera y, en el interior, un color marrón pardo y con vetas blancas. Este producto se sirve envasado al vacío en un peso total de 100 gr. Se envía con acumuladores de frío para que aguanten el transporte y lleguen hasta ti con todo su sabor y aroma. El paquete puede contener varios ejemplares.- Fuera de temporada