ACCESORIOS
Adquiere nuestros productos imprescindibles para la correcta manipulación de las Trufas y su servicio en la mesa y convierte su consumo en un ritual.
  • Este cuchillo de hoja curva es perfecto para darle el corte o canifage necesario para examinar su calidad interior, su madurez, su textura y su color o simplemente sanearlas un poco si se han dañado al ser recogidas. Fabricado por maestros cuchilleros de Albacete, su hoja es de acero de perfecta calidad y su mango plástico de colores tiene forma ergonómica

    2,50 €
    Disponible
  • Este cuchillo de hoja curva es perfecto para darle el corte o canifage necesario para examinar su calidad interior, su madurez, su textura y su color o simplemente sanearlas un poco si se han dañado al ser recogidas. Fabricado por maestros cuchilleros de Albacete, su hoja es de acero de perfecta calidad y su mango plástico de colores tiene forma ergonómica

    2,50 €
    Disponible
  • Los chefs dicen que la trufa es "un contendor de aroma" como un buen perfume lo bueno se sirve en frascos pequeños. Esta mini campana de cristal es perfecta para una trufa de tamaño medio. Diseño compacto, ligero y elegante. Ideal para servir en la mesa y que cada comensal disfrute añadiendo a su planto la cantidad que desee.

    4,00 €
    Disponible
  • Este cuchillo de hoja curva es perfecto para darle el corte o canifage necesario para examinar su calidad interior, su madurez, su textura y su color o simplemente sanearlas un poco si se han dañado al ser recogidas. Fabricado por maestros cuchilleros de Albacete, su hoja es de acero de perfecta calidad y su mango plástico de colores tiene forma ergonómica

    2,50 €
    Disponible
  • CEPILLOS LIMPIAR TRUFA

    24,00 €
    Disponible
  • Este cuchillo de hoja curva es perfecto para darle el corte o canifage necesario para examinar su calidad interior, su madurez, su textura y su color o simplemente sanearlas un poco si se han dañado al ser recogidas. Fabricado por maestros cuchilleros de Albacete, su hoja es de acero de perfecta calidad y su mango plástico de colores tiene forma ergonómica

    2,50 €
    Disponible
  • La mandolina de Manjares de la Tierra es un imprescindible para laminar la trufa. En las láminas de trufa es donde apreciarás el veteado y el color de la trufa. Unas finas láminas sobre tus platos, hacen que sea una presentación perfecta.Se puede regular el grosor y deslizar la trufa cómodamente para dar a tus platos el toqueculinario de cinco estrellas.   

    22,00 €
    Disponible
  • Imprescincible para rallar la trufa, el rallador de Manjares de la tierra es específico para un rallado fino y delicioso de la trufa, que potenciará el sabor de todos tusplatos, crea una nube fina que permite que la trufa se mezcle con todos los alimentos. Sobre unos huevos trufados, sobre una crema de boletus o en tu plato de pastapreferido, la trufa

    13,00 €
    Disponible
  • Elegante tabla de madera de castaño, con campana de cristal, diseñada por Manjares de la Tierra para servir la trufa, que mantenga su aroma bajo la campaña y se presente a los comensales con el laminador de acero inoxidable especial para crear finas láminas de trufa del grosor que se deseee. 

    102,00 €
    Disponible
  • Libro publicado en el 2002 por la Asociación de Mujeres de Sarrión. Recetario gastronómico que aúna recetas tradicionales y actuales que llevan este preciado hongo, su objetivo recuperar y mantener el placer de elaborar un buen guiso y a la vez hacer conocer las infinitas posibilidades de Cocinar con Trufa. Más de 100 recetas para disfrutar cocinando.

    9,00 €
    Disponible
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