{"id":1073,"date":"2020-07-20T16:08:07","date_gmt":"2020-07-20T16:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manjaresdelatierra.com\/blog\/?p=1073"},"modified":"2021-04-20T10:42:22","modified_gmt":"2021-04-20T10:42:22","slug":"croquetas-de-queso-y-trufa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manjaresdelatierra.com\/blog\/croquetas-de-queso-y-trufa\/","title":{"rendered":"Croquetas de queso y trufa"},"content":{"rendered":"\n

Un plato popular con nuevos sabores para compartir<\/h2>\n\n\n\n

Es una receta que no falta en las cartas de los restaurantes. La ensaladilla rusa, las patatas bravas y las croquetas son posiblemente los platos m\u00e1s demandados cuando salimos a tapear con amigos y familiares.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad, podemos encontrarnos numerosas recetas de croquetas, desde las m\u00e1s cl\u00e1sicas, de jam\u00f3n ib\u00e9rico, rabo de toro, espinacas y pi\u00f1ones, morcilla o bacalao, hasta croquetas dulces como las de chocolate o arroz con leche. Para gustos, colores.<\/p>\n\n\n\n

Con la llegada del buen tiempo, las croquetas son un plato perfecto para compartir. Por este motivo, nosotros, amantes de las trufas, hemos preparado unas cremosas croquetas de queso cheddar y queso crema con trufa de verano (Tuber aestivum<\/em>), que posee un aroma suave y ligeramente m\u00e1s dulce que la trufa de invierno, tambi\u00e9n llamada <\/em>Tuber melanosporum<\/em> <\/em>o trufa negra de invierno.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e1llala o lam\u00ednala sobre tus elaboraciones para aportar un toque especial a tus platos. Y recuerda trabajar bien la masa de las croquetas para que la harina se cocine correctamente.<\/p>\n\n\n\n

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Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n